アンミカさんプロデュース「医食同源ダイエット アンミカセット」販売のお知らせ

アンミカさんプロデュース「医食同源ダイエット アンミカセット」販売のお知らせ
モデルのアンミカさんプロデュースメニュー『医食同源ダイエット アンミカセット』(1980円)を2014年2月18日から新大久保店、新宿店、渋谷ヒカリエ店の3店舗で販売いたします。

■コラボさせていただく経緯
アンミカさんがおすすめ韓国料理として媒体などでスランジェをご紹介いただくと共に、プライベートでのご来店も多いことから、コラボメニューの話をスランジェからご提案させていただきました。

■コラボメニューについて
プロポーションを保つために、韓国の食文化でもある「五色の色」と「孫子は優しいよ(まごこはやさしいよ)」を取り入れてから健康かつ太りにくい体質になった実体験のアンミカさん。
その実体験からコラボメニューにも取り入れ、来店するお客様に美味しく健康的な食事を摂りながら、ダイエット効果につながる期待をこめてメニューを考案いたしました。

■五色の色の食品例
白:主食の炭水化物、キノコ、たまねぎ、カリフラワー、卵の白身、ジャガイモ、ヨーグルト
黒:海苔、わかめ、昆布、ひじき、黒ごま、黒豆、ナス
赤:トマト、にんじん、赤ピーマン、赤みの肉、マグロ、エビ、カニ、いちご
緑:緑の野菜(ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草など)
黄:卵黄、チーズ、かぼちゃ、納豆、みそ、レモン、グレープフルーツ、サツマイモ

■孫子は優しいよ(まごこはやさしいよ)について
ま:豆類
ご:ごま
こ:米(なるべく玄米)
は:わかめ(海草類)  
や:野菜
さ:魚  
し:しいたけ(キノコ類)  
い:いも類  
よ:ヨーグルト(発酵食品)

京都大学名誉教授で、世界の健康長寿食の研究を専門としておられます家森幸男氏が提唱している、アンチエイジングの言葉でもあります。


■コラボメニュー概要

商品名 アンミカさんプロデュース
医食同源ダイエット アンミカセット
料金 1980円
販売期間 2014年2月18日~10月31日
内容 茄子のジョン / じゃことシシトウの甘辛煮 / 緑豆もやしのナムル / 蓮根と柚子の煮物 / りんごとじゃがいものナムル ~ミルチョルピョン風仕立て / 手作りカクテキ / 手作り白菜キムチ / 韓国のり / 熟成キムチチゲ OR コラーゲンたっぷりソルロンタン / 薬膳ポッサム&柔らか牛肉のプルコギ / 葉物野菜 / 雑穀米 / ざくろゼリー 蜂蜜ソーダ割り
医食同源ダイエット アンミカセット
お料理画像は渋谷店提供時のイメージです。


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