【新大久保・新宿・渋谷】韓国料理 スランジェ | ブログ | ~久しぶりのスランジェファーム~ |

ブログ

~久しぶりのスランジェファーム~

14年04月25日15時56分

皆様  こんにちは!

初夏の陽気に包まれて、本日は埼玉県寄居町にあるスランジェファームに行ってきました。

畑の管理人が体調不良だった為、しばらくお休みしていました。

桑畑の畦道を抜けるとスランジェファームが見えてきます。
入口には紫大根の花が出迎えてくれていました。

絹さやを植えたそうで収穫か楽しみです。(*^^*)
まだ1ヶ月ぐらいかかるかなぁ…

今回はニンニクにもチャレンジ!!

ファーム近くにある竹林で勝手に筍を収穫!!
ちゃんと土地の所有者の方に断りましたよ。(笑)

結構大きいのが取れました。

筍の上皮が、けものっぽくフサフサしているのに驚きました。

米ぬかと一緒に茹でて灰汁をとり、新大久保のパンチャンに決定。(≧▽≦)



ページの一番上へ